2008.02.19 Tue
無圧汲み出し「秋田杜氏」
春に採れたワラビは塩漬け保存しておきます。
それは、冬に食べるためです。
塩抜きしたワラビにキュウリ、ニンジン、ミズのこぶを加え、
生姜醤油で合えます。 え？何度も載せるなって？ (〃∇〃)
だって、こんなものばかり食べてますから＾＾；
かなり前に写したものですが、無圧汲み出し「秋田杜氏」で晩酌の図。
おいしくて、一晩で一本空にしてしまいました。
このお酒はかなり上質なものですが、価格は1,365円とかなりお買い得となっています。余計な経費をかけず、中身で勝負のお酒です。
今の時期しか呑めませんのでお勧めです。
店長一押しのお酒です。はい。ほんとにほんとにおいしい。（｀･ω･´）b
で、無圧汲み出し「秋田杜氏」の蔵元。秋田木村酒造の酒蔵の写真。
昨年の暮れに取材へ出かけたとき、まだ続きが残っていたんです＾＾；
写真は、お酒を仕込んでる入り口です。
取材へ出かけたのは休日だったのですが、蔵の中では休日とは無関係に
一生懸命に働いてる姿が印象的でした。
蔵元見学へ見える方はここで休憩できます。
休憩室も蔵の中なのでした。
写真では分かりませんが、天井が高くて、びつくりしました〜
写真で見るより、実際足を運んで見たほうが癒されます。
暖かくなったら是非、見学にいらしてください。(*ﾟーﾟ*)
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| 秋田の地酒 | 18:12 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑
クミコSさん
今日はわざわざいらしてくれたのに不在でごめんなさいね。
私がいれば、おいしいコーヒーくらい飲ませたのにね＾＾；
久美子さんちのHP何かと話題になってるようなので見習いたいと思ってました。
モモまで載せていただき感謝、感謝です。
落ち着いたらリンクさせてくださいね。
| athuko | 2008/02/20 20:06 | URL | ≫ EDIT