2008.07.02 Wed
自家菜園の胡瓜

毎年恒例の「胡瓜の1kg漬け」@からし漬けです。
まだ1kgも採れない状態で、グラムに合わせた調味料で漬けました。
・・お砂糖を入れるんですよ。

ここ数日の暑さで、ぐんぐん成長してきました。

胡瓜は、病気や虫が付き易いのでそれを防ぐために
1週間に一度の割合で、殺菌殺虫剤の消毒をするそうですが、
私は木酢液を散布してます。
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| 秋田の漬物 | 13:06 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑



>はるかさん
この漬物が食べたくて自家製胡瓜をつくるようになりました。
最初の頃は、ネット掛けが下手だったのですが、今ではプロ級なんですよ
@自分で言うのもおかしいかな〜 ^^;
はるかさんも子育てが終わると作りたくなると思います。たぶん!
近くだったら胡瓜もあげたのにな〜
| athuko | 2008/07/02 20:29 | URL | ≫ EDIT