2006.04.25 Tue
さば、ウドの竜田揚げ

鯖、ウドの竜田揚げに茄子を加え盛り付けします。
タレは、柚子ポン酢に水溶き片栗粉を加えとろみ付け、かけました。
さらに、大根おろしを添えて食べました。
毎晩のように、ナイトウォーキングに出かけている為、お粗末です。

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秋田 稲庭うどんの里から 地域に受け継がれてきた食文化や晩ご飯などを紹介してしてます。



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もあママさん
ウドは竜田揚げにしてから煮物にしても
かなり美味しいです。
実は、酢味噌も大好きですけど^^
| athuko | 2006/04/27 09:31 | URL | ≫ EDIT