霜の降りた朝

この間、冷凍庫の片付けをしたところ、山形のKちゃんからいただいた
”イカの沖漬け1本!!” が出没。。。。
賞味期限が過ぎてました(笑）

でも大丈ｖ!!その日の晩酌のおつまみとなりました。

でも、でも、でも、こんな厚切りじゃダメだったんですね。
もっと薄切りにしないと噛み切りにくくて仕方ありません。
写真を写してから、細かく刻み直しました。

これ飛島の沖漬けでしたが、味は最高。
当然のごとく、お酒が進みました＾＾；


本日、霜の降りた日。
白菜やキャベツ、大根やカブも霜が降りたあとは格別に美味しくなります。
つーか、甘みが出てきます。

我が家では、おでんの大根が好評でした。


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