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ゴボウの味噌炒め

2008-11-12-5.jpg
地物ゴボウをたくさんもらいました。
写真は、豚肉、ゴボウ、人参、ちぎったコンニャクを
ごま油、お味噌、お砂糖、豆板醤で炒めたものです。

2008-11-12-7.jpg
オレにも撮らせてくれ~~ と言う人がいるので。
ここから望遠レンズに変えて写していました。

2008-11-12-10.jpg
ああ、なんじゃこれ~~
なんだか、こんにゃく炒めみたいですね(笑)

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コメント

athuko

>いづみや女将さん
ブログ覗いて驚きましたよ!!e-266
宣伝してしただきありがとうございます。

昨日もゴボウ、本日もゴボウ・・
お味噌で炒めたゴボウはとっても美味!正解でした。
ゴボウを柔らかくするため、下ごしらえにレンジでチンしてから炒めました。
家にもお年寄りがいますので・・

熱燗、今日も飲んでしまった私です^^;
いつぞや慎三じいちゃんとも飲みたいデスネ(笑)

いづみや女将

こんばんは。
味噌味のゴボウ炒め、美味しそう~。
味噌好きの慎三じいちゃんのために、ゴボウを柔らか~くして夫に作ってもらいます(笑)
熱燗で一杯、いや、いっぱい!!
非公開コメント

athuko

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2008 vol.20 10月10日発行
食いしんぼレシピで掲載されました

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