朝一でコメントをくれた、
OKANの素ブログのふぐママさんが
美味しそうなアスパラご飯を載せてくれたので、早速作ってみました～＼(^o^)／
あっ、エビがﾐｴﾅｲ・・(ーー;)
作り方はふぐママさんのブログ参照くださいでも私は、比内地鶏つゆを使って簡単に炊いてみました＾＾；
焦げ目が中途半端で美味しそうじゃありませんけど。
食べすぎ危険なアスパラご飯とのことだったのですが、
アスパラは毎日のように食べてますんで・・
そんなに炊いても誰も食べてくれなかったらどうしょ～と思い、
お昼にたったの一合程、土鍋を使って炊いてみました。
するとなんということでしょ～～(ﾉ>｡☆)ﾉ
家族が美味しいといってくれたんです。
奪いあいというより、ぜんぜん足らんのです(笑）
それで夜に、も少し大きい鍋で炊くことにしました。
ル・クルーゼの鍋にすれば良かったなと後悔しましたが、
重くて普段使いの鍋で簡単に作ることに。
これが中途半端なおこげの原因です(笑）
つーか、お昼の土鍋の写真を写せば良かったのですが
早く食べたくて＾＾；
ガステーブルをご飯にセットしますと知らぬに出来上がります。
ガスの消し忘れ、鍋をかけっ放しの方にも安全なガステーブルです。
ちなみに、広告料は一切いただいておりません（｀･ω･´）b
アスパラは、ご飯と一緒に炊くと色がくすんでしまいますので
ご飯のできあがる頃を見計らって、サラダ油を入れたお湯で別茹でしておきます。
茹で上がったら、そのままザルにあげ、炊きあがったご飯に合えるだけです。
サラダ油でなくごま油系でも良いそうです。
すんごく美味しくて、私は2杯食べました。
ふぐママさんは、3杯で我慢したそうです(￣◇￣;)
と言うことで、連日のようにブロガーの皆さまに絶賛され
しかも、身に余る掲載をいただいておりますアスパラガスですが、
販売は今月23日を持ちまして終了予定となってしまいました。夏にまたお会いできるのですが、
春のアスパラは今週だけの猶予となりましたので
どうぞご承知程、お願いもうしあげます(=^ω^=)／
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コメント
athuko
初めまして～ ブログでは＾＾；
この度は、秋田出身の彼を可愛がっていただきありがとうございます＾＾
なんか楽しい人たちが集結したブログでおもしろい～
合コンご飯にしてくれたんですね。
桜えびとの相性もバッチリで美味しいの一言ですよね＾＾
お姑さんが秋田人とのことですが、
同じ秋田といえど、地域によって野菜の味も違ってきます。
ふぐママさんは、隣町のお米や野菜の味を知ってるので私もからの購入も迷わずだったと思います。
>嫁としてあるまじき暴挙に出てしまうかも…。
それ！いいんじゃないでしょうか？♪(o￣∇￣)/
2009/05/21 URL 編集
シュール・リー
初日→茹でマヨ
２日目→肉巻フライ
３日目→アスパラご飯
もう、毎日がパラダイス
甘く、味の濃いこちらのアスパラにぞっこんです。
夫は秋田産なのですが、
義母がお料理が好きでない人なので（笑）
秋田の美味をほとんど知らない嫁です。
この夏の帰省では、こちらのお野菜を取り寄せて
夫実家に送ってしまおうか という
嫁としてあるまじき暴挙に出てしまうかも…。
2009/05/21 URL 編集
athuko
アスパラとおくらのセットはまだ販売不可能です。
オクラはまだ植えたばかりで、花も咲いてません。
今はアスパラしか販売できませんのでよろしく～
2009/05/19 URL 編集
ピカリ産直市場お冨さん
スタッフK（おとこ）です。
アスパラごはんおいしそうですね！
ヘルシー★
2009/05/19 URL 編集
athuko
桜えびは、最初から炊き込みします。
盛り付けた時、見えなかっただけです(ーー;)
アスパラですが、今月いっぱい収穫するとの事ですが、
今週で〆切りにしないと注文が重なってしまうため
一応打ち切りとさせていただきました。
ですから、TWINS居酒屋メニューへの一品として
リストへ入れてみてください(*^_^*)
2009/05/19 URL 編集
athuko
ここの野菜を知ってる方は
抑制もセーブできず、狂ってくるのはあたり前のこと。
次っ、胡瓜漬け～～は毎度のこと＾＾；
私も食べ過ぎて蛙のお腹に変身しました。
いえ、前からそうだったのですが(ーー;)
画像進呈ありがとうございます。
HP更新も頑張ります！
2009/05/19 URL 編集
athuko
ふふふ。
ご飯は、おじいちゃんの茶碗を使うと
恐ろしいほど美味しくみえちゃうので
これ、まさに魔法の茶碗です(*^_^*)
アスパラご飯、そんなに簡単に諦めないほうが良いかも？
私がボケないことを願ってください(笑）
2009/05/19 URL 編集
athuko
レスが遅くなり、
今頃全部食べつくしたのでは？・・(*^_^*)
子供たちって正直なので
ホンネを聞くなら子供たちが一番分かりやすいです。
アスパラご飯も喜んでくれたかな～(^^)/~~
2009/05/19 URL 編集
かいり
初めて知りました。athukoさんのブログで
前にちょこんとは拝見しましたが
凄腕機能ですね♪
ところで アスパラ お取り寄せをしようと
2日程 ショッピングカートまで行きましたが、
チョット迷い戻ってきました。
アスパラとおくらのセットと
稲庭うどんお試し品を一緒にと
思いすすもうとしたら
アスパラとおくらのセットの
注文はどこからと迷っています。
どのようにすればいいのでしょう♪
歩チっ中です♪
2009/05/19 URL 編集
TWINS
我が家のアスパラがなくなってからこのレシピ･･･
もう一箱注文かな？(^^;)
慎三じいちゃんの茶碗の存在感に勝るとも劣らない
アスパラご飯の美しさが際立ってます(*^^)v
比内地鶏のダシも秋田ならではですよね～
桜エビはダシ用なだけで
一緒に炊いたりはしないんですね？
ところで23日終了予定って事は、
20日の注文は大丈夫でしょうか？
次回のTWINS居酒屋メニュー、
明日話し合うのですが、
『athukoさんのアスパラ』と言う意見も
出ているもんで･･･(*^_^*)
2009/05/18 URL 編集
ふぐ
美味しい秋田のアスパラがあればこそ
のアスパラご飯でした。
しかも日頃の抑制をも狂わす危険な味(笑)
くれぐれも食べすぎには注意してくださいねー。
アスパラご飯画像はあつこさんへ進呈いたします。
ご馳走さま～。^^
2009/05/18 URL 編集
いづみや女将
アスパラご飯が美味しいことはレシピで確信！
お米は「秋田こまち」で美味しさ倍増ですね！！
しかし美味しさよりも盛りつけに注目の私…。
うふっ、じいちゃんの茶碗だ～。感激！！
今年の春は食べすぎになっているので、アスパラご飯は
来年の春まで我慢しないと…（笑）。
2009/05/18 URL 編集
まる
私の手に渡ってから速攻で３束茹でられました(*^_^*)
まずは･･･
我が家のチビ助（１歳５ヶ月）が昼ご飯を待てずに一人で
１束弱分をペロリと食べちゃって
少なくなっちゃった茹でアスパラはマヨつけて食べて
この日の昼は「アスパラパスタ」で美味しくいただきました。
まだ少しあるので明日は「アスパラご飯」に決定です♪
2009/05/17 URL 編集