舞茸と里芋掘り

舞茸の塊が５株も手に入りました。

・・・・天然ものではありませんので悪しからず。(￣▼￣)ノ
かといって、おがくず栽培でもなく、天然に近い栽培
つまり、培地を土中に埋め込んで栽培したもので、より天然に近い栽培の舞茸であります。

この舞茸は、県内の朝市でも有名な五城目町で栽培されているものです。


夕べ一晩で、いものこ汁に入れ、天ぷらにし、塊の半分を食べつくしてしまいました。
夕ご飯の支度が遅くなりレシピ写真はありません。

と言うのも、昨日は晴天だったので裏庭の里芋掘りをやったからです。

里芋はやはり、掘りたてが最高においしいです。
里芋のホクホクした粘りは今まで十分味わいましたので
これから少し乾燥させたり、冷凍したりして保存しておきます。

冬の保存食の準備で、慌しくなる秋田のおなごたちです（*・　・*）

ランキングに参加してます。一日1クリックで応援していただければ嬉しいです

ただいま、東北ブログランキング6位ﾃﾞｽ♪(*^_^*)