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塩釜市の生鮮鮭届く

塩釜の生鮭
仙台の叔父から生鮭が送られてきました。

とりあえず、解体して撮影するの図。
うろこを全部取ったら変な魚に見えます^^;;


塩釜の生鮭
いつも笹かまを送ってくれるのですが、今回はメス鮭だったので
もしかして、あれを食べることができそうです。失敗しなければの話。


あれの作り方レシピが添付されておりましたので
やるしかありません!!

塩釜市の生鮮鮭
他にはイカも同梱されてましたので
今夜は、生鮮食品オンリーで食べまくります。(^▽^)


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| 晩ご飯 | 19:45 | comments:10 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

>まるちゃん
叔父は仙台泉で暮らしてます。
塩釜まで車で出かけ、秋田の親戚へ毎年のように
お魚を送ってくれるんです。

今年は鮭が安そうなので(笑)
今年こそチャレンジしてみてください~

| athuko | 2009/10/31 19:27 | URL | ≫ EDIT

>溶射屋さん
鮭の解体は結構大変です^^;
口にするものは根性丸出しってことで^^

不明のあれは、次回更新でわかります(=^・^=)  
ポチしていただきありがとうございます。
私も行きますんで!

| athuko | 2009/10/31 19:24 | URL | ≫ EDIT

>豆蔵さん
あれは初めての挑戦です。
うまくいきましたので、この後掲載予定です(`・ω・´)b
独り占めしたかったのですが、
心やさしい私なので、みんなに腹いっぱい食わせてやりました~(下品~)

| athuko | 2009/10/31 19:21 | URL | ≫ EDIT

>いづみや女将さん
あれは、いづみやさんちの”あれ”です!
昨日の朝宅急便のお兄さんが届けてくれまして
中を開けてビックリしました。
すぐさま電話をかけると、
4箇所へ発送したので、適当に食べろ~とのことでした。

メスと聞いて、これはやるしかないと心に決めました^^;;
レシピは私が聞きたいのですが・・

| athuko | 2009/10/31 19:17 | URL | ≫ EDIT

「あれ」大好物ですぅ~

あれは美味しいですよねぇ~(~o~)大好物です。
特に欲張って多めに乗せたいくらの醤油漬けのせいで
「いくら丼」・・・かと思いきや「はらこ飯じゃねぇ~かよぉ(^O^)!」
くらいの贅沢なのを自宅で食べれたら最高ですねぇ。

作れないけど・・・(-_-;)

| まる | 2009/10/31 15:30 | URL |

athukoさん

おはようございます。

おおっ見事な色をしていますね。

ここまで切り裂いたのですか?

凄いなぁ・・

>あれの作り方レシピが添付されておりましたので
やるしかありません!!

あれってなんでしょうか?

気になりますね(^_^;)

ポチッ!

| 溶射屋 | 2009/10/31 08:13 | URL | ≫ EDIT

こんばんは。

素晴らしい生鮭ですね。身の色もハラコの色も鮮やかっ!
「あれ」を作るのは初めてですか?
是非完成図を公開して下さい^m^
一人占め いっぱい食べて下さいね(^_^)v

| 豆蔵 | 2009/10/30 23:04 | URL | ≫ EDIT

こんばんは。
「あれ」って「あれ」ですね~!
ようやく大型の鮭が捕れてきて、もうすぐ送れそう…と思っていたら!
こんなに美味しそうな鮭が…!!
我が家はマコトの目分量、レシピを知りたいです。
写真も見たいです、楽しみ~♪♪

| いづみや女将 | 2009/10/30 22:36 | URL |

>TWINSさん
鮭と1時間程格闘しました。
生鮭なので、保存可能な粕漬けも作りました。

あれを今夜食べました~~
塩釜のあれをあの方の茶碗に盛り付けるには
失礼かと存知まして、今回別の茶碗を使いました^^;

| athuko | 2009/10/30 21:58 | URL | ≫ EDIT

こんばんは~

大丈夫、うろこを取っても鮭にしか見えません(^^)
粒の大きい立派な『あれ』の素材ですね~

『あれ』を作るってことは
『あのお方』からの『あの茶碗』が
また活躍しますね(*^^)v

| TWINS | 2009/10/30 21:49 | URL |















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