いただきもの野菜

ご当地グルメではありませんが、にんじんサラダを作りました。

実は昨日の朝、泥付き人参をたくさんもらい、とれたてならできるだけシンプルに！
ということで、朝からにんじじんサラダを箸休め感覚で食したという次第。

この人参、いぶりがっこ用で植えたものだそうです。
甘みがあって美味しい。(≧∇≦)

野菜嫌いが多い中、人参だけは家族全員大好物なんです・・
大好物というわけではありませんが、漬物系は人参いいよね～って感覚でしょうか。

ドレッシングは、お酢、オリーブ油、塩、砂糖少々だけです。


こちらは、じゃがいも（北あかり）とブロッコリーの温サラダ。
ニンニクをオリーブオイルで炒め、バター、白ワイン、塩こしょうで味付したものです。
仕上げにプロセスチーズを散らばしました。

プロセスチーズといっても、これはクリームチーズで
スーパー内で試食販売してたものを、食べやすかったので速攻買いしたものです。＾＾
私は試食販売してると、思いっきり試食してしまうタイプです。

みなさんは試食するタイプですか？
それとも、無視して反対側を向き、そしらぬ顔で通りすぎるタイプ？( ￣ー￣)



最近、となり近所さんから野菜をもらってばかりいます・・
このブログは私一人の力では無力そのもの
いろんな人に支えられて成り立っているんだな～って改めて思いました。(=^･^=)　　


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